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网红食品那么贵,为什么还会有人买?

未标题-1.jpg中国加盟网原创

作者 | 李新新

编辑 | 徐小元

你有没有发现,很多品牌仿佛一夜之间就爆火了起来。 

从没听说过到身边人不断跟风购买,只需几天而已。 

他们的战绩也相当辉煌,随便拉一个数据摆到台面上,都能让人惊讶不已:

 王饱饱,2018年上线,上线20天,销售额突破200万元,半年后淘宝店已做成了一家5皇冠店铺。2019年双11,王饱饱击败了桂格、卡乐比等麦片老品牌,一举拿下天猫麦片TOP1; 

钟薛高,64分钟破300万,打败哈根达斯,成为互联网领域TOP级雪糕品牌。不受疫情影响,销售额与去年同期相比,增长了600%,在2020年618期间荣登天猫冰品类目销量第一的位置; 

拉面说捕鱼棋牌游戏手机版,2019年达到年销2.5亿元,年销售额同比增长312%。每月销量仍以1.2-1.5倍的趋势增长,复购率为15-20%,全网销售2000+万盒; 

元气森林捕鱼棋牌游戏手机版,2019年双十一当天,爆卖226万瓶,拿下了水饮品类的第一名。在全网饮料销量中力压可口可乐、百事可乐成为第二名,近半年销售额已突破6.6亿元。

 ……

01

全方面铺路营销,不红才怪

捕鱼棋牌游戏手机版一个品牌要是想红,说简单也简单,说不简单就不简单。简单那是因为有套路,方法对了,就不愁没人知道。不简单那是因为不好操作,关键是资金是否到位,是不是舍得花钱营销。 

王饱饱、钟薛高、拉面说等这些品牌在短时间内就能做到让众人皆知,说白了就是根据自己的品牌特性,结合时代潮流,广撒渔网。 

bab4b293de32462ea0326683f879a1ad.png进击粉圈,娱乐出道 

元气森林爆红之前,先是官宣牵手魏大勋,秀出了转发送同款、抽奖签名照等饭圈操作。而后又集齐了SNH48、邓伦、费启鸣等种草战队,赚足了不同粉丝圈的热议。此外,它还赞助了《人生一串》、电影节等娱乐内容,多角度闯进大众视野。 

5f166430af9fb_5f166430d5c56.png轰炸抖音、小红书 

网红麦片王饱饱,则集中在抖音、小红书展开病毒式营销,微博上还有不少博主推广。大量种草的文章和视频,袭击轰炸大众的头脑,传播出一个信息:颜值高,好吃又健康,不买就是人间损失!

98b50451df994cfbbc99bd78f73231c6.jpeg 网红博主,视频营销 

捕鱼棋牌游戏手机版在B站搜索“拉面说”,一大波视频扑面而来。其色香味俱全之貌,瞬间点燃一颗吃货的心,尤其在深夜很容易来一把放纵,剁手购买。微博、B站、抖音,拉面说借助美食博主和其他网红,用视频成功营销自己。 

Screenshot_20200723_175937.jpg捕鱼棋牌游戏手机版▲“拉面说”B站相关视频 

社会种草,跨界联名 

钟薛高几乎没有传统TVC广告,而是热衷于用social方式来进行品牌口碑传播。遍布微博、小红书等社交平台的种草分享中。不仅如此,还频繁与故宫、娃哈哈、三只松鼠、飞亚达表、荣威汽车、奈雪的茶、小仙炖、五芳斋等知名品牌跨界,不断地发出新声音、打造话题声量。 

b590264021ef4edc9f59ffc59665859a.JPG王饱饱创始人姚婧曾说道,营销投入大约占到销售额20%,人家为啥能成功也是有原因的。

02

如此放肆烧钱营销,钱哪儿来的?

捕鱼棋牌游戏手机版这么多渠道的营销,有明星有网红的,不是实力大一点儿的品牌根本烧不起这个钱。更别提一个默默无闻的小品牌(本身家里有钱除外),一下子就拿这么多的钱去营销,很难做到。这也就导致很多品牌有话说了,谁不想红啊,还不是没钱! 

话说到这里,就由不得人思考:王饱饱、元气森林等他们的钱是怎么来的? 

捕鱼棋牌游戏手机版你要知道一点,资本的嗅觉很灵敏的。如果你足够优秀,有市场,被资本看上根本不是难事。不管是已经大热的喜茶等知名品牌,还是近期表现优秀的新晋网红品牌,背后都是有资本加持。 

微信图片_20200723155521.jpg▲图片来源于网络,侵权必删 

在资本的加持下,这些网红产品一路蒙眼狂奔,给强大的宣传能力注入了资金支持。抢占市场,被众人所知就水到渠成了。

微信图片_20200723175725.jpg

03

网红食品那么贵,为什么还会有人买?

网红食品一般价格都贵,这是不争的事实。 

宜家的雪糕只要1元,花4元可以买到一支可爱多,8元一支的梦龙已经算是奢侈了,但钟薛高一支冰棍敢卖66元,单支雪糕的均价也在12-20元之间。 

16bd407b8b913e663fb84a92.jpg!custom660.jpg价格这么高,消费者为什么还会买?这让不少品牌疑惑。 

究其原因,一大原因在于,以95后、00后为主体的新消费人群崛起,消费创新热潮规模之大前所未有。其次,就是这些网红食品,抓住现代消费趋势,差异化出道,打动消费者的心。 

捕鱼棋牌游戏手机版例如,元气森林主打“零糖、零脂、零卡”,成为年轻人的“健康版可乐”“无糖快乐肥宅水”,让健康与快乐齐拥有; 

捕鱼棋牌游戏手机版王饱饱在美味与低热量之间实现了平衡,它还以高颜值打动年轻人,重新定义了麦片; 

捕鱼棋牌游戏手机版钟薛高在口味上创新,推出众多新鲜口味,做到零添加,低糖,低脂,高颜值+外形独特,不出挑不服; 

拉面说走“精致”路线,取悦自我、享受生活、一个人生活也要对自己好点等内容,反复出现在它的产品内容、包装设计、宣传文案里,让在家煮拉面变成了精致生活方式。 

041c92d2668d479f92f63772e7502972.png也就是说,在产品同质化日益严重的当下,这些网红产品便是因其差异化定位,才通过小众市场走向大众市场。你说是真诚的喜欢也好,单纯的好奇也罢,总之,有人买。

04

网红食品后续发展永远是个问题

对于打上“网红食品”标签的品牌,很难逃过“短命”的魔咒,比如答案茶、丧茶,又比如泡面食堂,脏脏包。短时间内爆红,又在短时间内消失,从爆红到潦倒不过几个月,真真应了那句“花无百日红”。 

52f080ff99d34b3ed3f8fd612a0b0122-sz_1565464.png为什么网红食品这么短命?这就不得不感叹一句“成也萧何,败也萧何”。 

捕鱼棋牌游戏手机版一方面,新鲜感是网红食品的内核,当新鲜感走远伴随而来的就是腻味。如果单凭颜值造型打动人的,很难维持消费者的长久喜欢。 

捕鱼棋牌游戏手机版另一方面,产品不断出问题。网红食品主打不一样,差异化出道,但当被揭露达不到宣传所说的时候,就掉落神坛了。 元気森林包装被指责抄袭不二家、钟薛高则被批虚假宣传(2019年,钟薛高受到上海市黄浦区的行政处罚,处罚公告显示,其使用的原材料均非所宣传的等级。) 

微信图片_20200723173146.jpg▲钟薛高被罚

05

于创业者而言

尽管很多网红食品在长远发展上后续力有些不足,但不能否认,每一次突如其来的横空问世总是让人感到惊喜。有独特设定,能迅速在大众建起极具记忆点的品牌形象,为后续宣传埋下引爆点,这点值得所有创业者学习。 

从另一点来说,网红食品价格虽贵得离奇,却依然能够引来众人纷纷打卡消费,这就不得不让人深感佩服。能够抓住现代新消费群体猎奇、追新、求质的消费升级需求,玩一场漂亮的把戏,价格高也会有人买,这是另一个需要学习的点。 

但万事都要把眼光放长远,做到创新也要确保质量,让消费者觉得“这钱花得值”,才不会出现昙花一现般的短暂闪耀。

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